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常州:節后蛋價快速下降,豬肉價格再次上揚
2019-6-14 16:29:00
來源:江蘇凌家塘市場
作者: -
編輯:淑芳

端午過后,凌家塘禽蛋銷售趨于常態,咸蛋、皮蛋等節令商品進入銷售淡季,各種鮮蛋由于需求減弱,價格紛紛下降,其中雞蛋價格跌幅最為明顯。今日凌家塘市場雞蛋批發平均價8.15元每公斤,價格環比下降了11%。鴨蛋10.7元每公斤、鵪鶉蛋9.7元每公斤,價格環比分別下降了2.7%和11.8%,與去年同期相比,也都有10%以上的下降。從以往蛋價走勢來看,如果后期多雨濕熱天氣增多,雞蛋價格還會有下降空間。

節后市場豬肉銷售也是往年的銷售淡季,但近期凌家塘市場豬肉價格卻從端午節開始,再次上揚。今日凌家塘市場冷鮮白條肉批發平均價22元每公斤,價格較上周同期的20.6元每公斤,環比上漲了6.8%;生鮮白條肉23.8元每公斤,價格環比漲幅3.5%。但分割肉價格變化不大,冷鮮大排24元每公斤,生鮮豬后腿肉批發平均價24元每公斤,價格環比漲幅都在2%左右。分析原因,主要還是受生豬疫情影響,存欄量低。

近期市場家禽類價格相對平穩,今日凌家塘市場白條雞批發平均價15元每公斤、白條鴨9元每公斤,價格從5月初上漲后,就一直持續穩定。活禽市場的價格波動也不大,今日凌家塘市場草雞批發平均價31元每公斤,老母雞48元每公斤、三黃雞17元每公斤,價格近2個月都是變化不大。

預計,現在雖然高考已經結束,但中考以及中小學的期末考試都將到來,加上肉價格偏高,后期滋補類的活禽需求將會有所回暖,價格可能會有一定的上升空間。

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